九游官方网站-九游jiuyou（中国）

九游官方网站

新闻推荐

什么是冷风预冷？预冷库和贮藏库有什么区别？

来源：上秋制冷作者：发布时间：2021-07-01 473次浏览

冷风预冷是在预冷库中，利用低温冷风进行预冷的方式。冷风预冷的冷却速度取决于蔬菜的产品温度、冷风的温度、空气的流速、蔬菜的表面积以及形状、质地、包装情况等。风冷时蔬菜与冷风的接触面积越大，冷却速度越快，因此，冷风冷却要特别注意蔬菜的堆积方法。依据预冷库通风量和通风方式的不同，冷风预冷可分为冷库预冷和差压预冷（或强制通风预冷）。

大部分的冷库设计是专门用来贮藏产品的，它们的制冷量和通风量都不足以使产品迅速冷却。预冷库与贮藏库相比有两点重要的区别：

（1）预冷库冷冻机的制冷量高预冷库冷冻机的制冷量相当于贮藏库制冷量的2～3倍。单纯贮藏库（存放预冷后的蔬菜）制冷量的设计主要考虑贮藏蔬菜的呼吸热、机械运转热负荷、库体能量的泄露等。而预冷库除考虑以上因素外，还需重点考虑在短时间内将几十摄氏度的菜体降到几摄氏度，除去大量田间热所需的制冷量。

（2）预冷库通风量较贮藏库高。

上一篇：冷库出口要注意哪些事项下一篇：低温冷库安装预冷方法有哪些?

上秋制冷企业名片

我们为您量身提供有性价比的设备，以质取胜，适合才是好的

: 九游官方网站; >联系人：武小姐; >电话：400-8278-100; >邮箱：shshangqiu@126.com; >地址：上海市松江区泗泾镇泗砖路458号C栋; 400-8278-100