什么是冷库预冷呢？所谓的冷库预冷就是指货物进到冷库中储存，从常温降到0，或者是接近冷库储存温度的一个过程。预冷的目的主要是：通过预冷这道程序，使进入冷库的货物能有更长的保鲜时间，同时还能降低冷库的功耗。